EIJNin lounaslistalta löytyy arkisin raikkaita ja ruokaisia salaatteja. Kaikki salaattimme tehdään alusta asti omassa keittiössämme paikallisia raaka-aineita hyödyntäen. Kerrassaan erinomainen lounasvaihtoehto, joka on samalla sekä raikas että ravinteikas. Voit nauttia salaatin joko paikan päällä tai ottaa annoksen mukaasi.
EIJN:in salaattibaari:
Lounaskonseptimme on yksinkertainen mutta maukas: Kaikissa salaateissamme on salaattia, cocktail-tomaattia, kurkkua ja valikoima hapatettuja kasviksia. Valitset itse kolmesta täyttävästä pohjasta sekä suosikkisi proteiini- ja kastikevaihtoehdoistamme salaattiin lisättäväksi.
Pohja
Lasinuudelit "Aasia"
Paprika-soija-chili
Pasta pesto
Fetajuusto – rucola – sipuli
Raakaravintosalaatti
Porkkana, kaali ja parsakaali
Proteiini
Marinoitu kana
Vihreä valinta
Tuoreet katkaravut
Lämminsavustettu kirjolohiherkku
Kastike
Vinaigrette
Sinappi-hunaja-inkivääri
Yrtti-Jalapeno-Lime
Yrttiöljy
Majoneesi
Paahdettu valkosipuli-jalapenositruuna
Klassikot
EIJN:in Ranch-kastike
Topping
Friteerattuja kikherneitä, paahdettuja siemeniä ja kuivattuja yrttejä.
Hinta: 13,50€ per salaatti
Sisältää salaatin, kotitekoista foccaciaa hummuksella / Vascon oliiviöljyllä, maustettua vettä ja kahvia/teetä.
Voit nauttia salaatin joko paikan päällä tai ottaa annoksen mukaasi.
Toimitamme myös suuremmat salaattitilaukset esimerkiksi yrityksesi tilaisuuksiin tai työpaikan yhteisiin lounashetkiin.
Sininen huone sijaitsee aivan viinikellarimme vieressä ja tila soveltuu erinomaisesti vaikkapa polttariseurueille, syntymäpäiväjuhliin tai muihin iltatilaisuuksiin. Lounasaikaan tilan voi varata esimerkiksi kokousten tai workshopien pitoon. Siniseen huoneeseen mahtuu hyvin jopa 18 hengen ryhmiä.